又到一年下來感悟季，酒中頭排開釀時。在嘉山祥水的地方的紅太陽時釀酒生產車間里，沉睡了一個月之久的酒醅，根據遙遠時光里的熏陶沉蓄和發效深思熟慮，才剛迎接了了出窖開釀的適宜機會。

4月5日，舊歷十二月初三，以“中華傳統文化中華文化質量·窖載近百年”偏重于題的第七屆開窖節，馬上在紅大太陽隊酒廠實業祥酒酒莊排場禮獻，以后還將如期舉行龍城的醬香藥廠車間擴產下沙形式。有序性的中華傳統文化中華文化、創新技術開啟、動量積極的紅大太陽隊酒廠，敬請您親臨現場現場，統一見證人好的時候。

中國現代醬香型白酒餐飲行業說頭大自然釀造酒，也將之稱為天人共釀。釀出極盡美酒佳釀，就不得不應天和、得以利，不得不原著期限，遵時循季。醬香型白酒餐飲行業餐飲行業擁有“夏歇三伏”的民俗，即在冬秋關停那段期限，在那段期限里不出來窖、不蒸酒，只是將酒醅持續時光放著窖池里，持續時光速度慢的腐熟，這能稱之為“壓窖”。壓窖期限的長短不一，可以直接關系到酒的產品品質。

一樣的壓窖時間長度一樣為60天左右側兩邊，要想生創作質量變得更加上等的好酒，配合東北的的氣候條件，匠藝獨運的紅陽光酒業有限公司將壓窖時間長度延長了至180天左右側兩邊，時間長度達成一樣壓窖期的四倍大于。窖池中的酒醅，進行為限兩年的時光里歷煉和冬秀高溫環境的寬裕發醇，有多的中藥味東西和非常有益微量分析原素，釀來的酒被稱是頭排酒，不是年之下較好的酒，絕無僅有精髓所處，多的近義詞少見珍稀。

紅早上的日頭頭排酒是事件的應許者，也是精雕細琢的守護者者；紅早上的日頭開窖節是還原的、創新技術的音樂盛典，也是開放性的、電腦共享的佳節。與時光為友，慢條斯理，白酒釀造酒的每個人個過程里都烙印著白天黑夜不同的刻度尺，真是在等著中、沉定中對白酒釀造酒好酒虔誠地歉意的再升化，也是事件詮釋頭排酒、詮釋開窖節的含義和價值量。

產品品性之量，唯此時候。唯有經歷作文悠悠歲月的拋光處理，美酒佳肴這樣功能在韻味模版，為時候的敘說者和文化知識的紀錄者，這樣功能原本文化知識傳承起華人酒文化知識的思維導圖與精氣神。也唯有依據全部的沉浸于式體現和活動現場的進入游覽、鑒藏，這樣功能親臨其境的感覺到到1瓶原本的產品品性好酒，是怎樣的遵從古傳、依天而釀、自然的天成。

佳釀的產品味量，源自對釀制經典工藝的發揚與恪守，真是終古改變的人生意義。第一代又第一代的紅陽光釀酒人，始終保持恪守歷史文化心，堅毅產品味量自信英文，遵從釀酒秘制，讓經典經典工藝時代賡續、彌足珍貴，重煥出與冠美同頻震動的生機蓬勃一生力。

在意式科學技術的支持下，制酒酒工藝迅速不斷發展。紅地球灑業有限公司在與時俱進的程度建立意式化、智慧化、自主化制酒酒車間的時，從未保護著老式意義的diy手工制酒酒工藝。傳人不守舊、全新不離宗，他是紅地球人釀醇酒、釀好酒的不忘初衷；珍視之心大自然、珍視之心五谷、珍視之心老式意義，他是紅地球灑業有限公司刻在內心深處的表觀遺傳，也是我國的自酒活態文化水平的連續。

從選糧、制曲，到拌料、入池，再到裝甑、摘酒，紅日頭系星頭排酒釀造酒的每個人道步驟、每個人個流程，都由兩雙雙有氣溫的巧匠之手來到位，食物發酵慢、人工慢、生產出來慢的“三慢工序”，也成為紅日頭系星頭排酒領異標新的更大地方特色。精益管理求精嚴甄別，慢工細釀出好酒。這只是產油量比較小、料工費是最高的、中藥味最好是的頭排酒的品質保證重要的，也是紅日頭系星幾十二年如一天職守的釀酒之道。

瓊漿天成，封壇承愿。接滿臉排酒，披著大花綢，實景拍攝特別封壇之禮。第一排陶壇中，封藏的僅僅是一個壇壇瓊漿，也抒發的方式出對自然的回贈的感激、對釀酒匠藝的文化傳承和對加美好幸福活的呼聲。以封壇祁福的的形式，讓瓊漿在流年里生生不息，讓瓊漿在加美好時光里荏苒留香，更以十分同時、最等電位連接氣的抒發的方式的方式，為蒞臨指導直播 的神秘嘉賓們受到加美好幸福的恭祝和祝愿。

下沙，是醬酒釀酒的專用箱術語.，中間的“沙”是以釀酒所需的原糧，也還是高粱，因為顆粒小而飽和，且呈醬色，與河沙顏色似的，所以叫做其為“沙”。簡而言之，下沙還是醬香型中國的白酒加工的第1 次裝料，終歸醬酒工藝技術中的根本步驟。下沙的耗時組件和室溫至關根本，是決策醬酒品質的重要的。

此次開窖節，紅大太陽時酒廠還將展開排場的醬香祥酒下沙流程。經途十幾年的分娩實際和反復性疲勞試驗，紅大太陽時酒廠會按照嘉祥的季風氣候特殊性、生態優缺點和醬酒分娩的生長期有規律特征，判斷了醬香祥酒出于適于的的溫度參與下沙，這才會上限容許的無法三至五輪次產酒、產香的時段期，無法釀造酒優秀醬酒流程的內部水平。

秋未時令，嘉祥的汽溫調至18度以上，繞開寒冷天氣烈日，極為有好處的于操控酒曲和高粱的發效，極為有好處的微動物菌群的的培養，為醬香祥酒的白酒釀造酒創造自己了更為極為有好處的的狀況。順應潮流天和、秋未下沙，引領出就地城鎮化、因時制宜的白酒釀造酒智慧生活，也彰顯出崇本守道、符合原理的釀雙氧水神。

為進的一步提高了祥酒的高品質行業力和知名品牌影響感染力力，紅日酒廠集團有限公司對焦醬酒的生產能力提高了，在年末細心計劃了祥酒酒莊擴產施工新項目。當初，至今已有歷時二十個月的期限，畝產幾千噸的醬香祥酒擴能一次施工完美收官交付使用投入使用，撥冗蒞臨也將在祥酒下沙活動中已經出席，甚為非常值得盼望。

3年曾經的開窖節，終會成了紅陽光升起灑業的項目IP，成了秀美嘉祥的文明名信片，成了泰安市大家吃起來的美術派對。紅陽光升起灑業接下來屆開窖節暨醬香生產加工擴產下沙議式，將要新紀元盛大開幕，我能們分著重逢嘉祥，重逢紅陽光升起，相互福音見證兩場受益匪淺的星光盛典，分著感慨悠悠歲月的醇厚綿長。11月5日，卻不不散！