11月9日，一場以“新定位•新變革•新營銷”為主題的中國黃酒高質量發展論壇，在中國黃酒之都——紹興隆重舉行。作為第25屆紹興黃酒節暨“一帶一路”中國（國際）黃酒產業博覽會重磅活動之一，本次高峰論壇由中國酒業協會主辦，會稽山紹興酒股份有限公司獨家承辦。

亮相首次運動的領導人員和客人有：國內 內地酒廠商會副領域專家長兼文秘人員長宋書玉，柯橋區老百姓區縣政府副區長齊方良，國內 內地酒廠商會副文秘人員長劉振國，國內 內地酒廠商會料酒研究會副文秘人員生毛勇，江西省美食規則化正規專業委員會組員介紹、江西省老百姓區縣政府美食安全防護領域專家網絡諮詢組合員介紹許榮年，歐洲活性乳酸菌懂得聯盟網站副執行主席、江西大學專業教援何國慶假期，商源集困有現品牌執行副監事長朱躍明，蘇州正一節營銷策劃網絡諮詢有現品牌總部門管理師邵伶俐，壹玖壹玖集困有現品牌副執行副監事長馮華，執行副監事長助理員、戰略性加盟統籌規劃總裁體現萬玲輝，會稽山諸暨市市酒股權品牌執行副監事長虞偉強，會稽山諸暨市市酒股權品牌總部門管理師傅祖康等。

諸暨市市是米酒的國內 人，諸暨市市米酒是國內 人的米酒，也是全球的米酒。某一，國內 人米酒正初入一位信息化提升升階的關鍵點十六國時期。在字母化、互登錄網化、自動化化、園林化、消費升階的的沖擊下，國內 人米酒怎么樣去 實行優品質提升？來市場技術專家、博士生導師博士生導師、酒廠大商、新媒體、酒廠表達等300余名集結一堂課，各自芻議米酒產業鏈的發揚光大、信息化、提升與振新千年大計，為國內 人米酒優品質提升建言獻策。

會上，會稽山紹興酒股份有限公司董事長虞偉強，紹興市柯橋區副區長齊方良，中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉分別代表活動承辦方、地方政府和行業協會致詞。他們闡述了舉辦此次論壇的初心，期望通過加強互動交流、加強科技研發、加強營銷創新、加強推廣傳播、加大黃酒走出去步伐等舉措，推動黃酒高質量發展邁上新臺階。

虞偉強監事會成員長在致詞中表述，跟隨著中國目前料酒已靠攏的國家“高品品質進步壯大”的城市進步新意識，在后面的好日子里，會稽山將充足產生好料酒高新產業開發水龍頭公司領頭雁羊功效，跟上時代，在弘揚傳承中特色化，在特色化中進步壯大，在進步壯大中跨躍，大力增強視頻互動交流電，大力增強自動化研究開發，大力增強企業營銷特色化，大力增強宣傳營銷，增大料酒出了去的步伐，讓傳統的料酒更經典，讓目前的料酒更輕奢主義，繼而促進改革料酒高新產業開發做到高品品質進步壯大。

宋書玉副理事長在講活中數字代表，暫時十八大以來，品牌鏈化重視于低價誘惑走量競爭者，特別嚴重變低米酒的整體形象和價格感，類目快速的未來發展受阻。受中國傳統生產制造經營者企業理念等幾部分受限制，快速的未來發展速率較低。線上營銷功能上，時常安于現狀，以求賣場的使用消費功能酒勁不夠。這都要求米酒品牌鏈化快速的未來發展直接上要使用前后勢能轉化、品牌鏈化改變升級成。

新時代下，黃酒最重要的就是找準定位，給消費者一個喝黃酒的充分理由。論壇上，會稽山公司總經理傅祖康以行業親歷者的身份，向與會嘉賓分享了“黃酒新定位”的主題演講，他說，定位就是對預期客戶要做的事。要把握黃酒在新時代的定位，就要了解黃酒的新客戶，以及他們的變化和關注點，并開展對應的營銷變革。他認為，新時代的黃酒應是“工藝成熟的酒，成熟人喝的酒，熟人間喝的酒”。他表示，作為中國黃酒高質量發展的先行者與引領者，百年會稽山將充分發揮好黃酒產業龍頭企業領頭羊作用，積極推動中國黃酒高質量，讓傳統的黃酒更經典，讓現代的黃酒更時尚，從而讓廣大消費者從會稽山，愛上紹興，愛上中國黃酒。

食不言寢不語，食以安為首。公眾號上，許榮年就“料酒新轉型”發表論文了風格演講內容。 你說，紹興市料酒在新科技應該詢求新的變化規律，如如今年少人喝灑量的變少，料酒需要開發管理建設低度化、原材料化的新酒種；或開發管理建設出金料酒傳統感受的類種，讓環保型的相對的環保型，傳統的相對的傳統，與此同時在釀造酒技術水平上詢求規范化，大眾邁騰化的擊破，讓料酒變為“產好品質量穩定可靠，技術保持，分娩規范、好品質安全可靠，場景簡單整潔，風味放松、健康的養生館”的好護膚品。

黃酒如何充分用好互聯網、大數據等工具，精準掌握健康市場新方向、健康需求新特點、健康消費新方式，積極擁抱年輕一代消費人群？在論壇對話環節，浙江省食品標準化專業委員成員、浙江省人民政府食品安全專家咨詢組成員許榮年，亞洲乳酸菌學會聯盟副主席、浙江大學教授何國慶，商源集團有限公司董事長朱躍明，北京正一堂營銷咨詢有限公司總經理邵伶俐、會稽山紹興酒股份有限公司總經理傅祖康等行業領袖、專家學者，圍繞“黃酒新營銷”話題，各抒己見，展開了深入探討與對話。

邵伶俐說，白酒和紅酒在年輕人中廣泛傳播，是因為把握了自身的特點，而黃酒要講好自己的故事，要發揮好自身文化沉淀足、度數低等品類優勢。 何國慶表示，現在的年輕人重視健康，而在黃酒中本身就擁有不少健康因子，除了大家所熟知的舒經活絡之外，黃酒中還有可以消除疲勞的成分，因此應側重于開發更加健康的黃酒，吸引年輕人的關注。

在傅祖康來看，米酒的標價要衡量源于身的社會的價值，讓米酒有社會的價值有身價。要作到室知書達理，從品級到餐飲市場，從文明到市場營銷全面的升降。

朱躍直說，是行使用花雕酒受“已婚男生愛”喜好的共同點，讓旺盛期的喝灑者推動二十多歲人去認知花雕酒，因而培養茶葉市場，彰顯推出局面。 許榮年指出，是行從5個方向該品牌品牌宣傳花雕酒，每方向，而對於喜好花雕酒的“已婚男生愛”，是行走弘揚傳統型地方特色的自駕路線地圖，建立高性價比化，專業人士化的該品牌。而而對於二十多歲人，則要走大眾邁騰化自駕路線地圖，適用全免享受等方試良好該品牌品牌宣傳，讓更加多有成功了解花雕酒，享受花雕酒。

契機貼吧都是場智會大腦塵暴，是思路有種碰撞的與相互交織。與會者專業人員大都人為，蒞臨指導環境的學者和中小型老板的真知灼見、高端服務管理理念，為推助國花雕酒高產品質量量未來發展供應了充分大腦保障和服務管理理念不斷創新。