十幾年來(lai)，坐(zuo)落西安前法租界(jie)的(de)“2年間（音譯(yi)）”不停(ting)就是一家音樂酒(jiu)吧，方便(bian)們(men)小酌幾杯，放松看(kan)(kan)看(kan)(kan)看(kan)(kan)看(kan)(kan)。創使(shi)人(ren)Leon Liang會進行品(pin)晚宴(yan)，教育教學(xue)產自興盛中上各階層的(de)喝灑者(zhe)。

以(yi)至于在情況期間里，因此做生意收到了為(wei)嚴(yan)重(zhong)的大家(jia)，Liang把它(ta)轉(zhuan)化為(wei)一個多家(jia)紅提(ti)的葡(pu)萄酒銷(xiao)售點(dian)店，消費者會在什么地方買酒帶入家(jia)或參加(jia)朋友(you)聚會時(shi)(shi)喝。“202在一年經營者清(qing)吧時(shi)(shi)，每次(ci)月人們能(neng)賣要(yao)花費1500瓶酒，但如今的人們每次(ci)月能(neng)賣股(gu)3500多瓶。” Liang說。

在(zai)(zai)國(guo)外國(guo)家，夏黑巨(ju)峰的(de)常見(jian)匍(pu)萄(tao)品(pin)種酒(jiu)哦(e)賣出(chu)商的(de)今天日(ri)子很不(bu)到位過，或者在(zai)(zai)新冠疫情暴發前就己經不(bu)到位作了(le)(le)。在(zai)(zai)以往(wang)(wang)(wang)了(le)(le)的(de)十年(nian)里，夏黑巨(ju)峰的(de)常見(jian)匍(pu)萄(tao)品(pin)種酒(jiu)哦(e)購物老是在(zai)(zai)減退(tui)。全球國(guo)家購物的(de)夏黑巨(ju)峰的(de)常見(jian)匍(pu)萄(tao)品(pin)種酒(jiu)哦(e)40%是國(guo)內產生的(de)，往(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)，出(chu)口量酒(jiu)搶占決定性狀態。表(biao)明全球國(guo)家調(diao)味品(pin)土畜出(chu)出(chu)口會酒(jiu)水飲料出(chu)出(chu)口商協會（CAWS）的(de)數(shu)據源，2024年(nian)夏黑巨(ju)峰的(de)常見(jian)匍(pu)萄(tao)品(pin)種酒(jiu)哦(e)出(chu)口量量僅(jin)為(wei)2012年(nian)的(de)1/3，出(chu)口量額減退(tui)約60%至11億人民幣。

早已的吧臺在(zai)情況后變(bian)為了匍萄(tao)酒主營店

一部分(fen)行(xing)業內等群(qun)體表述(shu)，在精力(li)了5年的大的超預期倍(bei)增(zeng)后，國的草莓酒產(chan)品稍后出來(lai)減緩。

“我國(guo)(guo)的(de)(de)的(de)(de)提(ti)子(zi)酒專(zhuan)業市(shi)場真的(de)(de)要(yao)往200在一(yi)年逐(zhu)漸(jian)開端(duan)發展好(hao)，曾經我國(guo)(guo)的(de)(de)申請加(jia)入了世貿(mao)結構。以(yi)后，提(ti)子(zi)酒德國(guo)(guo)的(de)(de)德國(guo)(guo)關稅稅率在6年內從65%減(jian)至14%。”北京Alliquido的(de)(de)品牌操作單位的(de)(de)提(ti)子(zi)酒外聯(lian)專(zhuan)員(yuan)Yin Kai說，“由(you)此，從2006年逐(zhu)漸(jian)開端(duan)，提(ti)子(zi)酒，愈加(jia)是(shi)德國(guo)(guo)的(de)(de)提(ti)子(zi)酒，進(jin)來了迅(xun)速倍增期(qi)，一(yi)直到2012年。”

上一年(nian)(nian)110月(yue)，在東莞(guan)閉幕的(de)(de)個中(zhong)大型年(nian)(nian)常(chang)見紅(hong)提葡萄品種酒展上，常(chang)見紅(hong)提葡萄品種酒批發商商將剛開(kai)始的(de)(de)的(de)(de)增長(chang)年(nian)(nian)間行容(rong)為“風狂”。

英國萄葡(pu)酒(jiu)(jiu)出來(lai)商Vikas Gupta在萄葡(pu)酒(jiu)(jiu)展上

新西(xi)蘭紅(hong)提酒產品(pin)進口商Vikas Gupta表述(shu)：“我是一小子(zi)商務商人，但我賣了所以多酒，今以于我30天都未日子(zi)回去。”自(zi)2007年來說，他一致(zhi)參(can)加國國內的紅(hong)提酒展。

自肺炎(yan)豬疫至今以來，Gupta的銷量額降(jiang)低了(le)70%。“在肺炎(yan)豬疫過后，購(gou)買形成(cheng)了(le)改變。”女人說，“我以為(wei)，我們不敢(gan)志在常(chang)見(jian)葡萄品種酒上(shang)出錢了(le)。”

他還將售銷下挫的區域情況(kuang)歸(gui)咎于中國有人來人往的巨(ju)峰白(bai)葡萄酒賣場。

“顧客者被(bei)遺(yi)忘(wang)了中心點，您在博覽會上(shang)快(kuai)跟我(wo)，有二三十(shi)四萬種(zhong)提(ti)子酒的新產(chan)品可(ke)供(gong)考慮。”看作防范，他尚未改變自家的的新產(chan)品鏈，互(hu)相(xiang)消售(shou)蘇格蘭(lan)白蘭(lan)地(di)。

“這里的的酒是(shi)用做(zuo)(zuo)做(zuo)(zuo)開店的，機(ji)構用酒對于拿開卡獎(jiang)品寫給雇(gu)主。” 西班牙(ya)加羅家族性的酒莊（Vignobles Carreau Selection）的第六代釀酒師Sebastien Carreau說，“要(yao)難道不(bu)做(zuo)(zuo)開店，就從不(bu)送酒。”

意大利(li)加(jia)羅一家酒(jiu)莊七代釀酒(jiu)師(shi)Sebastien Carreau

他的(de)酒在中華的(de)經銷商額僅為(wei)今年(nian)的(de)40%。Carreau正(zheng)積極使他的(de)銷售市場多變化，閉眼于韓國和歐洲地(di)區。

我說，提(ti)子(zi)酒專業市場很簡易受紡織品貿易聯(lian)系的(de)應響。今年(nian)，中(zhong)國國家(jia)人人對(dui)加拿大組建反(fan)補(bu)貼了(le)解，將加拿大提(ti)子(zi)酒的(de)進(jin)口(kou)進(jin)口(kou)稅提(ti)高了(le)到達200%。“2021時間內(nei)和2023年(nian)，加拿大提(ti)子(zi)酒中(zhong)國國家(jia)大陸人人的(de)前景急驟下調。”中(zhong)國國家(jia)人人擬于上一六個月(yue)撤掉(diao)了(le)搜(sou)索引擎(qing)處(chu)罰性進(jin)口(kou)進(jin)口(kou)稅。

主(zhu)要是因為定期的易貨(huo)貿易心(xin)煩意亂(luan)國內形勢，美(mei)式紅(hong)提酒(jiu)對(dui)中的銷往貿易也深受(shou)了引(yin)響。據CAWS的統計數據，2026年(nian)美(mei)式對(dui)中的紅(hong)提酒(jiu)銷往貿易額為5一千萬人(ren)民幣，比201六年(nian)下(xia)跌(die)了約1/3。

 Liang說，他的(de)到店不存在美式的(de)品牌，畢(bi)竟(jing)分銷(xiao)管理利(li)潤太高(gao)。除(chu)過關稅(shui)稅(shui)率(lv)情況外，美式紅紅葡萄酒的(de)生產利(li)潤也有點高(gao)。

“就產品(pin)品(pin)質較高的(de)紅提酒(jiu)來說，打個比(bi)方加(jia)州納帕谷的(de)赤霞珠（cabernet sauvignon），大多(duo)數定價(jia)在百姓(xing)幣40澳元(yuan)(yuan)(yuan)到70澳元(yuan)(yuan)(yuan)（百姓(xing)幣30零元(yuan)(yuan)(yuan)到50零元(yuan)(yuan)(yuan)）以上。”比(bi)較一(yi)樣，其批發零市場價(jia)比(bi)他(ta)銷(xiao)售的(de)一(yi)定大受(shou)歡(huan)迎會的(de)德國和奧(ao)地利紅提酒(jiu)高得多(duo)。

但Yin來說，殊不知(zhi)是(shi)這樣的(de)，生產的(de)商和(he)賣出商仍有道理由對全(quan)球的(de)紅提(ti)白酒賣出抱有可(ke)能，一(yi)國仍是(shi)的(de)世界(jie)幾大紅提(ti)白酒生活消費(fei)國之中。

“萄葡酒只占華人甲醛溶(rong)液飲料水茶(cha)葉市場的(de)2%。”Yin說，在(zai)華人，他們更希望喝(he)酒和(he)國(guo)產系列原(yuan)料。“華人在(zai)大情況上仍是某個(ge)沒有開拓的(de)萄葡酒茶(cha)葉市場，都有大的(de)拓展(zhan)運(yun)動發展(zhan)空間。”

摩爾(er)多(duo)瓦酒(jiu)商Abdukhalilov Rysbek從(cong)他的偉大的祖(zu)國(guo)(guo)向中國(guo)(guo)國(guo)(guo)國(guo)(guo)外紅果酒(jiu)。

“讓(rang)讓(rang)我(wo)們的想進去中國有(you)的股票市場(chang)，重點是正因為烏克(ke)蘭國家(jia)國家(jia)斗爭。讓(rang)讓(rang)我(wo)們的過常年能向美國和(he)烏克(ke)蘭國家(jia)國家(jia)售(shou)賣1300萬瓶冬棗酒。斗爭開始(shi)于，讓(rang)讓(rang)我(wo)們的就失去啦了2個的股票市場(chang)。”他在(zai)貿易(yi)方面展(zhan)會上上的展(zhan)臺邊說。

就連NBAnba球(qiu)星勒布朗詹(zhan)姆(mu)斯·哈登（James Harden）也關注中(zhong)國內地現代(dai)，中(zhong)國市場內地現代(dai)發布了了他的(de)常(chang)見葡(pu)萄品種酒的(de)品牌(pai)J-Harden。

18年冬季(ji)，他出(chu)顯在(zai)網紅“狂熱小趙哥”的(de)(de)(de)真播間，為自個的(de)(de)(de)企業紅提(ti)白酒實現擴大。沒想(xiang)些的(de)(de)(de)是，一(yi)萬瓶進(jin)口紅酒在(zai)幾十幾秒(miao)內被開(kai)搶一(yi)空(kong)，哈(ha)登(deng)驚呆(dai)了于中國國家進(jin)行(xing)旅游者的(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)力(li)，當天翻跟斗喜(xi)迎。

但Liang看來，他的成功率可能(neng)會(hui)更好地出自“瘋(feng)逛小彭哥”的的流量(liang)。“假若讓(rang)哈登去另(ling)個個不太(tai)出名的虎牙直(zhi)播間間，我看來不太(tai)會(hui)生(sheng)產(chan)如(ru)何(he)高(gao)的生(sheng)產(chan)量(liang)。”

Liang說(shuo)，在(zai)微信(xin)賣出萄葡酒(jiu)沒能領取優秀的成本(ben)率(lv)率(lv)。相對，他寄盼望于線下(xia)店。他馬上在(zai)杭州走(zou)了三家家店，哪里有越來越多中端廚房(fang)。“全部的飲食店的酒(jiu)單(dan)都特差。” Liang說(shuo)。

他(ta)相信(xin)，如若吃(chi)貨(huo)看見他(ta)的(de)店，并了解到(dao)他(ta)在我(wo)國的(de)的(de)盲品競技中(zhong)收獲過三次總冠軍，兩人可能會會花(hua)30元從他(ta)綠中(zhong)島別墅買(mai)一箱帶入餐飲店消耗。天津(jin)的(de)多(duo)數飲食店都不容易對內置(zhi)高檔(dang)酒交納附加材(cai)料費。

Liang在合肥也(ye)開啟(qi)了(le)某家夏黑白(bai)蘭地專店店，但哪(na)點的住人并不像(xiang)上海市(shi)人那麼有使用(yong)力，接(jie)下去來(lai)，他個人規劃轉型(xing)國內東南部城區成都。

“我(wo)觀點我(wo)國(guo)餐飲市場真正恢復(fu)。”Liang說，“很越大的人仍(reng)在喝紅(hong)白萄葡酒(jiu)。這些人真正追尋價(jia)格便宜的紅(hong)白萄葡酒(jiu)。”（本報媒體人  徐菲(fei)遠(yuan) 編(bian)譯  圖文制作均(jun)出自于(yu)Marketplace）