酒(jiu)(jiu)旗(qi),又叫做酒(jiu)(jiu)旆(pei)、野旆(pei)、酒(jiu)(jiu)簾(lian)、酒(jiu)(jiu)望(wang)、青簾(lian)、杏簾(lian)、酒(jiu)(jiu)幔、旗(qi)號等(deng)。酒(jiu)(jiu)旗(qi)是(shi)(shi)(shi)(shi)國家(jia)古賣酒(jiu)(jiu)招徠老消(xiao)費(fei)者的(de)本身(shen)營銷廣告推廣模式(shi),可(ke)以說(shuo)是(shi)(shi)(shi)(shi)歷(li)史獨特。東漢未(wei)期思維家(jia)韓非在《韓非子·外(wai)儲說(shuo)右上》中描述(shu):“宋(song)有酤(gu)酒(jiu)(jiu)者,升概甚(shen)平,遇客(ke)甚(shen)謹,為酒(jiu)(jiu)甚(shen)美,懸幟甚(shen)高。”這里英文(wen)常說(shuo)的(de)“宋(song)”指的(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)周朝的(de)宋(song)國,“幟”便是(shi)(shi)(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)旗(qi)。按此(ci)統(tong)計,是(shi)(shi)(shi)(shi)早在3000過年前,就就已有賣酒(jiu)(jiu)人(ren)現在開始(shi)巧用(yong)酒(jiu)(jiu)旗(qi)此(ci)種(zhong)獨特營銷廣告推廣模式(shi)招徠老消(xiao)費(fei)者了(le)。
酒(jiu)旗做為1種logo,平常(chang)(chang)稱為為“表”,漢代韓嬰在《韓詩外傳》中(zhong)著述(shu):“人(ren)會有市酒(jiu)而甚美者,置表甚長。”這一(yi)種logo平常(chang)(chang)用布手縫而成,規(gui)格不一(yi),高懸在酒(jiu)家門口首,非常(chang)(chang)的標(biao)題,使往夕(xi)人(ren)在太遠處(chu)便可(ke)以看到。
古時(shi)多酒(jiu)(jiu)(jiu)市、酒(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)、酒(jiu)(jiu)(jiu)家、酒(jiu)(jiu)(jiu)肆、酒(jiu)(jiu)(jiu)坊(fang)、大(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)樓、酒(jiu)(jiu)(jiu)軒、酒(jiu)(jiu)(jiu)吧、賓館(guan)等地方(fang)動用的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)旗(qi),大(da)都(dou)會在酒(jiu)(jiu)(jiu)旗(qi)上署上商戶字體大(da)小,或(huo)懸于加盟店之端,或(huo)掛在房頂房前,或(huo)干脆利落另(ling)立(li)一頭望桿,扯上酒(jiu)(jiu)(jiu)旗(qi),讓其(qi)風中飄展,以到達招徠買家的(de)(de)需求。
酒(jiu)(jiu)旗歷時周朝、秦朝、漢(han)朝、三(san)國演義、晉朝、南(nan)向朝、隋(sui)朝等(deng)朝代(dai)的(de)特別(bie),進了社(she)會中經濟(ji)、社(she)會中、古文(wen)化鼎盛朝代(dai)的(de)古代(dai),都壯大成為(wei)是(shi)基本上(shang)的(de)市招,而應有盡有、異(yi)彩紛呈。酒(jiu)(jiu)旗在更多唐詩中也被(bei)屢次(ci)談(tan)起,清代(dai)古代(dai)古代(dai)文(wen)學家(jia)(jia)韋應物《酒(jiu)(jiu)肆行(xing)》曰:“碧(bi)疏性(xing)感含春光(guang),銀題彩幟邀上(shang)客(ke)。”清代(dai)古代(dai)古代(dai)文(wen)學家(jia)(jia)張籍《柳州行(xing)》曰:“長干午日沽(gu)春酒(jiu)(jiu),高高地(di)酒(jiu)(jiu)旗懸江口。”南(nan)唐古代(dai)古代(dai)文(wen)學家(jia)(jia)李(li)中《河邊吟》曰:“亮閃(shan)閃(shan)酒(jiu)(jiu)簾招醉客(ke),深入(ru)暖陽隱(yin)啼鶯。”
古話(hua)(hua)的酒(jiu)旗(qi)(qi)(qi)(qi)要求分為三大類:六(liu)是象形酒(jiu)旗(qi)(qi)(qi)(qi),以酒(jiu)壺等(deng)產(chan)品、3d模(mo)型(xing)、繪畫作品為優點;二要logo酒(jiu)旗(qi)(qi)(qi)(qi),即旗(qi)(qi)(qi)(qi)幌及晚上的燈幌;三是文字背(bei)景(jing)酒(jiu)旗(qi)(qi)(qi)(qi),以單字、雙字或者(zhe)是對聯、詩(shi)文為具體表現模(mo)式(shi)。古話(hua)(hua)在(zai)常期施用酒(jiu)旗(qi)(qi)(qi)(qi)期間(jian)中(zhong),還(huan)形成了(le)了(le)許多個多的訂立(li)俗成,將成為無言的“旗(qi)(qi)(qi)(qi)語(yu)”:酒(jiu)旗(qi)(qi)(qi)(qi)升,則(ze)開張大吉,有酒(jiu)可賣;酒(jiu)旗(qi)(qi)(qi)(qi)降,則(ze)打烊,或售罄。北宋(song)孟(meng)元老在(zai)《大阪夢(meng)華錄》中(zhong)載于(yu):“端(duan)午(wu)節日前,諸店皆(jie)賣新(xin)酒(jiu),再次結(jie)絡(luo)臉面彩樓,花頭畫竿,醉(zui)仙錦(jin)旆,市人爭飲。至午(wu)未間(jian),每(mei)家每(mei)戶無酒(jiu),拽下望(wang)子。”這“望(wang)子”只(zhi)是酒(jiu)旗(qi)(qi)(qi)(qi)。
在目(mu)前(qian)國內各朝鄉土文(wen)學史文(wen)化小說集中,那飄展(zhan)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)旗(qi)之(zhi)所(suo)以(yi)鮮見。諸(zhu)如:明(ming)初鄉土文(wen)學史家施耐奄(yan)所(suo)著《水(shui)滸傳》中的(de)王者猛將多數豪飲(yin),當魯智深走(zou)了五(wu)臺山(shan)后第二(er)(er)次(ci)落山(shan)時(shi),在第二(er)(er)個(ge)精品賓(bin)館店門(men)口(kou),“見同(tong)其中有(you)長(chang)個(ge)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)望子(zi),挑(tiao)(tiao)出在房檐(yan)上(shang)”,“行了幾點,又(you)可(ke)見這家酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)旗(qi)兒直(zhi)挑(tiao)(tiao)出在門(men)外”,后會又(you)到(dao)同(tong)其中有(you)長(chang)個(ge)精品賓(bin)館,“遠地(di)杏花地(di)淺處(chu),市稍最(zui)深處(chu),這家挑(tiao)(tiao)出個(ge)草(cao)帚兒來”。武(wu)松打虎(hu)前(qian)一天的(de)“當天晌午時(shi)分(fen),走(zou)得肚中空虛寂(ji)寞,可(ke)見之(zhi)前(qian)有(you)同(tong)其中有(you)長(chang)個(ge)精品賓(bin)館,挑(tiao)(tiao)著一堵招旗(qi)在門(men)外,上(shang)邊寫著4個(ge)字(zi)道,‘三碗但岡(gang)’。”即使是現身(shen)在魯智深閉(bi)上(shang)眼(yan)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)望子(zi),或者現身(shen)在武(wu)松閉(bi)上(shang)眼(yan)的(de)招旗(qi),無一不只是招徠老顧(gu)客(ke)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)旗(qi)。
元代(dai)戲劇(ju)家楊顯之在《酷寒(han)亭》雜劇(ju)第三步(bu)折中(zhong),寫(xie)有這樣(yang)一來這段曲文:“他將(jiang)那醉仙(xian)高(gao)掛(gua),酒(jiu)器張羅;我則(ze)是茅(mao)庵草舍,瓦甕瓷缽”。這兒華祥(xiang)苑茗茶小編所指的(de)“醉仙(xian)高(gao)掛(gua)”,指的(de)又(you)是畫(hua)有醉仙(xian)生動(dong)形象(xiang)的(de)酒(jiu)旗。
現藏于青島(dao)故宮博物院的(de)《清醒上河圖》,是南宋藝術(shu)家(jia)張擇(ze)端僅見的(de)存世(shi)精美。你不(bu)在(zai)幅寬24.8cm、長528.7cm的(de)圖卷(juan)中(zhong)(zhong)(zhong),鮮活信息了中(zhong)(zhong)(zhong)國大12個世(shi)紀(ji)南宋都城悉尼的(de)市區安真和如(ru)今(jin)中(zhong)(zhong)(zhong)國社(she)會(hui)各階級劃分百姓的(de)日常條件(jian),之中(zhong)(zhong)(zhong)越多餐廳便在(zai)酒(jiu)旗(qi)上標示“新酒(jiu)”“老酒(jiu)”等英文字(zi),畫中(zhong)(zhong)(zhong)有著的(de)一面“孫羊正店”的(de)酒(jiu)旗(qi)。
因(yin)為社會(hui)上(shang)的(de)(de)成長,酒旗逐(zhu)漸被某些(xie)再生利(li)用(yong)現化流程(cheng)制造的(de)(de)門匾、燈(deng)桿(gan)燈(deng)箱或霓虹燈(deng)所用(yong)于(yu),淡出了他們(men)的(de)(de)視野中,但它充(chong)當在我(wo)國(guo)酒文明的(de)(de)負載和(he)文化性(xing)的(de)(de)標(biao)志(zhi),卻不好從他們(men)的(de)(de)心目中抹(mo)掉(diao)。