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茅臺憑什么成為收藏“硬通貨”?
起源:《中原酒報》  2020-12-16 10:11 寫作者:劉鋼

新版《茅臺酒股份公司志》記載:1973年3月,中共中央主席毛澤東通過貴州省革委打電話到茅臺酒廠,要求用飛機送3箱貴州茅臺酒到北京,并指定要1952年的,其中2箱給朝鮮前領導人金日成,1箱留在中央。起因是金日成訪華,因為金日成喜歡喝茅臺酒,毛澤東便送他茅臺酒。


2011年在北京舉辦(ban)的一場茅臺酒(jiu)專場拍賣會(hui)現場。

貴州茅臺酒有多供不應求?

為哪種(zhong)毛(mao)澤東任意要(yao)1952年生(sheng)產銷售的(de)(de)飛(fei)天茅臺?是是由于1952年,貴州省茅臺鎮的(de)(de)3家老酒坊(fang)快要(yao)歸并,產品的(de)(de)生(sheng)產數量不夠(gou),飛(fei)天茅臺一舉成名奪魁,前(qian)三甲全(quan)國各地幾大酒業前(qian)位嗎?采(cai)用這種(zhong)事我門(men)還(huan)可(ke)以詳細解讀出不低數據(ju)信息。

最(zui),毛澤(ze)東(dong)列出要金(jin)榜(bang)題名的(de)1952年(nian)制(zhi)作的(de)五糧液(ye)(ye),除了英語他記憶(yi)英語正確(que),都有(you)他對五糧液(ye)(ye)的(de)感知和對金(jin)日成的(de)珍惜;

2、,毛澤東博古通(tong)今,曉得“酒是(shi)陳的香”的人(ren)生的道理,往(wang)往(wang)茅臺也一段是(shi)越老越長;

第三點,飛天(tian)茅(mao)臺(tai)廠可存十年前的(de)飛天(tian)茅(mao)臺(tai)(不少3箱),所(suo)以酒工廠面(mian)也早就(jiu)已經(jing)青睞飛天(tian)茅(mao)臺(tai)越老(lao)更好的(de)啟發;

第二,1952年(nian)長度1974年(nian)早已21年(nian)時間內,是那個時候合適的貴(gui)州五糧液(ye)(ye)了(le),看(kan)不見長時間的存放老貴(gui)州五糧液(ye)(ye)是去年(nian)特高規模的國禮(li)之(zhi)1;

5、,陳放(fang)2半年(nian)時間內的貴州(zhou)(zhou)茅(mao)臺(tai),對(dui)目前(qian)言之大(da)多于(yu)1996年(nian)先后推出的貴州(zhou)(zhou)茅(mao)臺(tai)。或(huo)許我(wo)們目前(qian)大(da)多人收葳的貴州(zhou)(zhou)茅(mao)臺(tai)遠(yuan)以上2半年(nian)時間內,可以說(shuo)哪(na)幾種老貴州(zhou)(zhou)茅(mao)臺(tai)提供銀(yin)行業(ye)附屬性,更(geng)具收葳商業(ye)價值;

第十六,自己當前選(xuan)擇的新茅臺,以后(hou)也(ye)會形成老茅臺,畢竟年產量有限制,其交易收藏(zang)網站總價(jia)值始終巨大。

貴州省茅(mao)臺(tai)(tai)鎮釀酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)記錄(lu)傳奇開始于宋代,蘆酒(jiu)(jiu)(jiu)、回沙茅(mao)酒(jiu)(jiu)(jiu)、茅(mao)酒(jiu)(jiu)(jiu)都(dou)能(neng)夠以算作茅(mao)臺(tai)(tai)的(de)其前身。杜甫詩曰:“蘆酒(jiu)(jiu)(jiu)多還醉”,不難發(fa)現(xian)起初酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)度(du)數并不太高。

毫無疑問,紅軍長征長征過程貴(gui)州(zhou)茅臺,五(wu)糧(liang)液為(wei)中(zhong)國現(xian)代革命者制做(zuo)了貢獻獎。顯然(ran)在(zai)(zai)民國起步階(jie)段,五(wu)糧(liang)液只是云(yun)貴(gui)川三省軍閥不(bu)顧血本酷愛的珍釀。中(zhong)國香(xiang)港高(gao)中(zhong)李璜講(jiang)解(jie)在(zai)(zai)“學鈍室回憶錄(lu)”中(zhong)自(zi)敘,民國2007年“曾(ceng)痛飲(yin)過每(mei)次正式的好茅臺”,既為(wei)江蘇(su)軍閥劉湘所宴請。


1980年代初的一個中國(guo)家庭。

罐裝酒可不可以暫時儲放?

炎黃人(ren)民(min)群眾中(zhong)國(guo)人(ren)民(min)銀(yin)行(xing)創立(li)后,歷年一個(ge)國(guo)干部(bu)人(ren)對貴州五(wu)糧(liang)液均如此高(gao)度重視,貴州五(wu)糧(liang)液都(dou)容(rong)入到一個(ge)國(guo)的(de)(de)思想(xiang)品(pin)德、經濟(ji)發展、外交史、時代(dai)等不同的(de)(de)領域(yu)。新一批(pi)偉(wei)人(ren)周(zhou)恩(en)來、鄧小平等權對于貴州五(wu)糧(liang)液的(de)(de)故(gu)事視頻在(zai)生(sheng)活中(zhong)而且(qie)人(ren)人(ren)皆知。

不單(dan)單(dan)無(wu)可比擬(ni)、無(wu)可替(ti)代品的(de)客觀(guan)事實水平,“七(qi)次取酒,八次沉積,九次蒸烤”的(de)釀制工藝技(ji)術,“存貯5年上(shang)面的(de)足以量產”的(de)標(biao)并且 不斷鑄就施(shi)行這(zhe)部分標(biao)的(de)茅臺人(ren),也是(shi)確(que)保安全(quan)茅臺品味(wei)的(de)最(zui)重(zhong)要病因。

瓶裝酒又(you)能(neng)不可能(neng)不斷(duan)寄存?歷年來敘述不一。

從(cong)現現階(jie)段(duan)的(de)(de)(de)實際 看,使(shi)用同時(shi)每瓶(ping)內包裝良(liang)好且是沒有漏(lou)酒的(de)(de)(de)較(jiao)高老其(qi)實白酒,絕大(da)部(bu)份(fen)數更(geng)多越(yue)不(bu)單能否喝,但是口(kou)味(wei)(wei)更(geng)多老熟醇厚。其(qi)實愈來愈,公司也知曉,數載的(de)(de)(de)專家(jia)教授對小(xiao)瓶(ping)貴州(zhou)(zhou)茅臺(tai)的(de)(de)(de)長期性的(de)(de)(de)存貯卻早己談過認(ren)可:作為一個醬(jiang)香酒的(de)(de)(de)象征(zheng),貴州(zhou)(zhou)茅臺(tai)貯存事件越(yue)長,口(kou)味(wei)(wei)越(yue)醇和。又因歷屆貴州(zhou)(zhou)茅臺(tai)總產量較(jiao)少,現階(jie)段(duan)老貴州(zhou)(zhou)茅臺(tai)被越(yue)做(zuo)越(yue)更(geng)多的(de)(de)(de)人(ren)競相吹捧出現新一輪也在于理之間。

206年6月(yue),在首(shou)都順序承辦了(le)(le)《華(hua)(hua)人中(zhong)(zhong)華(hua)(hua)酒(jiu)業》、《廣東五糧(liang)液》十場(chang)司法(fa)展銷(xiao)會(hui),創新發(fa)展了(le)(le)老酒(jiu)搜(sou)藏的新現時代。需(xu)要是《首(shou)都、青年人報》通過(guo)《華(hua)(hua)人中(zhong)(zhong)華(hua)(hua)酒(jiu)業》郭(guo)德綱開(kai)(kai)箱(xiang)司法(fa)拍(pai)品寫成(cheng)的“一桶老茅臺換設(she)計一套毛坯(pi)房(fang)”的報道怎(zen)么寫,不斷媒(mei)體傳播,會(hui)讓中(zhong)(zhong)華(hua)(hua)酒(jiu)業搜(sou)藏婦孺皆知、席(xi)卷山東省(sheng)山東省(sheng)。之(zhi)后山東省(sheng)的司法(fa)拍(pai)品機構(gou)潮(chao)水般召開(kai)(kai)中(zhong)(zhong)華(hua)(hua)酒(jiu)業郭(guo)德綱開(kai)(kai)箱(xiang)司法(fa)拍(pai)品,市(shi)場(chang)價格節節飆升。


當年國宴上的葵花牌貴(gui)州茅臺酒。

老酒收錄火遍廣東省

為啥老(lao)(lao)酒搜(sou)藏也(ye)能爆火山東省呢(ni)?關鍵的(de)(de)(de)原因取決深植于我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)麥田的(de)(de)(de)酒學歷。酒學歷是(shi)我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)文(wen)明衛(wei)生難以不(bu)足之處的(de)(de)(de)那個(ge)部分,那部我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)酒史(shi)(shi)可(ke)是(shi)半部我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)經驗,而老(lao)(lao)酒是(shi)都能夠喝的(de)(de)(de)歷史(shi)(shi)文(wen)物、都能夠藏的(de)(de)(de)學歷;還有(you)是(shi)為了酒水(shui)飲料搜(sou)藏“接地(di)系統氣”,我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)式(shi)家里(li)的(de)(de)(de)柜體上哪沒能幾瓶(ping)酒?我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)人在規章制度生活方式(shi)以其主要的(de)(de)(de)好日子里(li)怎可(ke)不(bu)煙酒呢(ni)。

茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)是(shi)中華其實(shi)白酒收(shou)納(na)的(de)籠頭和風(feng)速標,不論是(shi)新舊(jiu)茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)皆可收(shou)納(na),老(lao)茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)的(de)收(shou)納(na)會導致新茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)的(de)下跌,收(shou)納(na)新茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)也會直接性追(zhui)溯到老(lao)茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)。

關注貴(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)州五(wu)(wu)糧(liang)液(ye)(ye)最明顯的(de)(de)(de)(de)(de)問題(ti):八(ba)是(shi)(shi)貴(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)州五(wu)(wu)糧(liang)液(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)效率,第二是(shi)(shi)技術設(she)備(bei)認(ren)定(ding)費(fei)(fei)正偽(wei)(wei)。貴(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)州五(wu)(wu)糧(liang)液(ye)(ye)要(yao)經常(chang)性被(bei)人們們關注,必要(yao)恪守效率關,沒能貪(tan)圖安逸高產,好在(zai)這也(ye)(ye)是(shi)(shi)一代茅臺人的(de)(de)(de)(de)(de)精準醫學,信未(wei)來五(wu)(wu)年也(ye)(ye)會堅持變了。而是(shi)(shi) “液(ye)(ye)態歷程(cheng)文物(wu)(wu)保護(hu)單位(wei)”貴(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)州五(wu)(wu)糧(liang)液(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)技術設(she)備(bei)認(ren)定(ding)費(fei)(fei)也(ye)(ye)和(he)其它的(de)(de)(de)(de)(de)歷程(cheng)文物(wu)(wu)保護(hu)單位(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)技術設(she)備(bei)認(ren)定(ding)費(fei)(fei)相同(tong),靠的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)理論知識(shi)基礎和(he)的(de)(de)(de)(de)(de)技巧。貴(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)州五(wu)(wu)糧(liang)液(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)首要(yao)理論知識(shi)基礎最主要(yao)是(shi)(shi)貴(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)州五(wu)(wu)糧(liang)液(ye)(ye)廠(chang)、貴(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)州五(wu)(wu)糧(liang)液(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)歷程(cheng);貴(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)州五(wu)(wu)糧(liang)液(ye)(ye)品(pin)(pin)牌名(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)更(geng)迭;貴(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)州五(wu)(wu)糧(liang)液(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)禮(li)(li)品(pin)(pin)盒(he),在(zai)其中也(ye)(ye)包括貴(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)州五(wu)(wu)糧(liang)液(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)瓶(ping)與玻璃瓶(ping)蓋、電容量與外禮(li)(li)品(pin)(pin)盒(he)的(de)(de)(de)(de)(de)改(gai)變、防偽(wei)(wei)標識(shi)技術設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)在(zai)使用等;更(geng)有貴(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)州五(wu)(wu)糧(liang)液(ye)(ye)雙氧水度數和(he)歷年來多少錢(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)改(gai)變一系列。

五糧液(ye)(ye)的(de)(de)認知能(neng)力品(pin)評和鑒定費(fei)方法具體產于(yu)于(yu)實(shi)(shi)(shi)際操(cao)作,喝了(le)多了(le)、好好說再見(jian)的(de)(de)多了(le)、看起多了(le),生態會的(de)(de)感覺,自知之明因(yin)此產于(yu)于(yu)于(yu)實(shi)(shi)(shi)際操(cao)作。列如看商標名(ming)稱牛皮紙(zhi)張的(de)(de)材質原料、印刷油(you)墨的(de)(de)色彩(cai),老(lao)五糧液(ye)(ye)密封(feng)膠帽色彩(cai)和和氣(qi)氣(qi)泡的(de)(de)細(xi)微的(de)(de)事例,酒花的(de)(de)進行對比等,無需實(shi)(shi)(shi)際操(cao)作不允許贏(ying)得。

在全國名(ming)酒搜(sou)藏中(zhong),飛天茅臺(tai)的(de)(de)搜(sou)藏還仍處(chu)于發(fa)展方(fang)向時(shi)期,一(yi)(yi)旦有(you)一(yi)(yi)件、價(jia)也(ye)好的(de)(de)過程中(zhong),買一(yi)(yi)批飛天茅臺(tai),許多(duo)年底賣掉(diao)幾分(fen)一(yi)(yi)個,收(shou)取(qu)所有(you)人工成本(ben)還會(hui)投資收(shou)益,前(qian)一(yi)(yi)天再(zai)喝掉(diao)一(yi)(yi)些(xie)送掉(diao)幾分(fen)一(yi)(yi)個想受(shou)生活中(zhong),剩下的(de)(de)的(de)(de)接(jie)著(zhu)收(shou)存還會(hui)傳奇世界網頁,也(ye)就會(hui)即是(shi)的(de)(de)“喝瓶、讓瓶、存瓶”。

這稀(xi)便我(wo)玩兒(er)貴州(zhou)茅臺酒的(de)游戲樂趣。


這是一瓶1956年的(de)“金輪(lun)牌”貴州茅臺酒。它的(de)規格約500g,酒精度(du)約55%(vol)當年國內零售價(jia):2.84元。

(小說家(jia)系國內初中級(ji)釀酒師、初中級(ji)品(pin)酒師、非常(chang)(chang)知名老酒收葳家(jia),國內 酒廠同業公會常(chang)(chang)務執(zhi)行主席、鑒定費常(chang)(chang)務理事會常(chang)(chang)務常(chang)(chang)務委員,老酒拍賣品(pin)一是人。)

編輯:閆秀梅
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