意大(da)利《Chem》月刊上(shang)發布(bu)的(de)那項(xiang)科(ke)學(xue)研究稱，運(yun)用(yong)(yong)熒光加(jia)測科(ke)技(ji)能(neng)(neng)(neng)能(neng)(neng)(neng)判別伏(fu)特加(jia)的(de)酒齡(ling)、生產(chan)址地和(he)藥(yao)味，學(xue)說上(shang)還能(neng)(neng)(neng)能(neng)(neng)(neng)判別偽(wei)劣(lie)設(she)備。據意大(da)利減壓(ya)蒸餾酒理事(shi)長會（Distilled Spirits Council）新(xin)聞，2020年(nian)，意大(da)利在伏(fu)特加(jia)銷量角度擁有的(de)國家(jia)稅收到達31000萬澳元。該科(ke)技(ji)不禁能(neng)(neng)(neng)能(neng)(neng)(neng)判別伏(fu)特加(jia)的(de)差別，還能(neng)(neng)(neng)能(neng)(neng)(neng)鑒定(ding)出在這當中能(neng)(neng)(neng)不運(yun)用(yong)(yong)了不充許運(yun)用(yong)(yong)的(de)制(zhi)劑或一致合想要的(de)紅(hong)提紅(hong)葡萄酒和(he)鮮果(guo)汁等。

類似(si)這(zhe)些技巧(qiao)（fingerprint）的(de)(de)(de)效應基(ji)理是試品(pin)（在這(zhe)為白(bai)蘭(lan)(lan)地）與(yu)熒光(guang)染劑組合，展示出區(qu)別(bie)(bie)的(de)(de)(de)背景顏色。一般環境(jing)下選定(ding)不在明顯(xian)可(ke)見的(de)(de)(de)光(guang)下能長(chang)出綠化或藍綠化的(de)(de)(de)水溶解性(xing)染劑，在染劑里加入少量出白(bai)蘭(lan)(lan)地，白(bai)蘭(lan)(lan)地與(yu)染劑組合后的(de)(de)(de)水溶液會(hui)變暗(an)或是愈來愈鮮亮。能夠應用類型區(qu)別(bie)(bie)的(de)(de)(de)染劑，就能否(fou)贏得(de)差異(yi)化的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)圖樣，這(zhe)這(zhe)就是五種(zhong)白(bai)蘭(lan)(lan)地對(dui)照的(de)(de)(de)“指紋(wen)正常識(shi)(shi)(shi)別(bie)(bie)”，但是該技巧(qiao)也能否(fou)樣貌的(de)(de)(de)為“熒光(guang)指紋(wen)正常識(shi)(shi)(shi)別(bie)(bie)正常識(shi)(shi)(shi)別(bie)(bie)技巧(qiao)”。

Bunz說，這一個比喻(yu)句并(bing)不(bu)非凡，會鑒(jian)于給出人(ren)的(de)手印并(bing)不(bu)是(shi)測(ce)算出人(ren)的(de)經驗、個子和(he)年令(ling)。但運行(xing)熒光手印高技術，用(yong)戶(hu)也可以獲得(de)了非常多的(de)圖片信息(xi)，會鑒(jian)于相(xiang)關(guan)的(de)年令(ling)、相(xiang)關(guan)的(de)相(xiang)混(hun)物姿態(tai)和(he)相(xiang)關(guan)的(de)源產地(di)地(di)歐(ou)洲國家組合(he)在合(he)在一起建立了威士忌酒酒。跟我說，上(shang)傳操作(zuo)系(xi)統(tong)性的(de)威士忌酒酒貨品(pin)也越(yue)來越(yue)多，操作(zuo)系(xi)統(tong)性的(de)運行(xing)作(zuo)用(yong)就數(shu)越(yue)。

探索師(shi)共檢(jian)(jian)驗(yan)了根據USA、蘇格(ge)蘭和西班牙國(guo)家的33款伏特加，所(suo)有檢(jian)(jian)驗(yan)運行(xing)五種(zhong)有所(suo)差異(yi)的有機(ji)染(ran)料，最合格(ge)率到達99%。每(mei)晚研究會并且檢(jian)(jian)驗(yan)36個檢(jian)(jian)樣(yang)，1五分種(zhong)后期時(shi)需去但是解析。為了更好地(di)切(qie)實保(bao)障(zhang)的數據重現性，所(suo)有檢(jian)(jian)樣(yang)多個檢(jian)(jian)驗(yan)6次。

Bunz說，熒(ying)光論文檢測策(ce)略(lve)最大(da)大(da)的(de)(de)一絲是要能給出個別作(zuo)用將伏特加(jia)酒明了(le)的(de)(de)區(qu)分(fen)下來。他明確(que)提出，高效(xiao)液相(xiang)(xiang)色(se)譜或氣(qi)相(xiang)(xiang)色(se)譜分(fen)析色(se)譜法的(de)(de)區(qu)分(fen)學習能力較好初略(lve)，不區(qu)分(fen)出伏特加(jia)酒的(de)(de)各不相(xiang)(xiang)同類型，而(er)，這(zhe)策(ce)略(lve)的(de)(de)樣(yang)本(ben)提純日子較好長，所(suo)采用的(de)(de)機械設備較好很貴。而(er)熒(ying)光法只(zhi)需要一些(xie)光消化酶標儀、華(hua)為平板電(dian)(dian)腦(nao)蘋(pin)果(guo)電(dian)(dian)腦(nao)和熒(ying)光染色(se)劑。Bunz估算，電(dian)(dian)腦(nao)的(de)(de)人工成本(ben)約(yue)3萬美(mei)元，華(hua)為平板電(dian)(dian)腦(nao)蘋(pin)果(guo)電(dian)(dian)腦(nao)和染色(se)劑只(zhi)需要總費用幾美(mei)分(fen)。

鉆研人數(shu)還將熒(ying)光檢驗法與氣候色譜(pu)、科(ke)學(xue)規范(fan)高效(xiao)液(ye)相色譜(pu)和質譜(pu)法等實現(xian)比(bi)照，最終(zhong)看見，熒(ying)光檢驗法的(de)(de)檢驗最終(zhong)不(bu)同于同一(yi)做法。但熒(ying)光手(shou)印(yin)鑒別技術水平(ping)并無(wu)無(wu)常(chang)見問題，120個(ge)檢驗試樣中(zhong)含4個(ge)試樣產生不(bu)正(zheng)確等級(ji)分類，Bunz我認為(wei)(wei)，那就是(shi)正(zheng)是(shi)因為(wei)(wei)還有(you)(you)一(yi)些(xie)威(wei)士忌酒的(de)(de)表現(xian)至關似(si)的(de)(de)，決(jue)不(bu)能(neng)易區分，如果他對我說，“添加(jia)一(yi)些(xie)的(de)(de)有(you)(you)機染料是(shi)可(ke)(ke)以(yi)可(ke)(ke)以(yi)減少不(bu)成功(gong)的(de)(de)可(ke)(ke)能(neng)性。